管理者のプロフィール

当サイトにご訪問頂きありがとうございます。管理人のカツと申します。

現在30才で、会社員をしております。

 

僕が初めて仙台旅行にいったのは、社会人なりたての22歳の時でした。

もともと歴史が大好きで、絶対に仙台城の伊達正宗を見に行こうと決めていて、

同期と一緒に旅行にいくことになりました。

 

仙台といったらやっぱり牛タン!ということで、

ものすごい並びながらもお店で食べたのです。

そこであまりの美味さに感動したのを覚えています。

 

今まではタンの部位だと焼肉屋のタン塩しか食べたことはありませんでした。

もちろん、タン塩も美味しいですが、

仙台の牛タンはそれとは次元の違う、何とも言えない旨さだったんです。

 

食欲を誘う、香ばしい匂い。

あれだけ肉厚なのに、柔らかくとってもジューシー。

口の中に広がる肉汁はなんとも言えませんでした。

 

それ以来、ふと思った時に「また食べたいなあ」と思うようになりました。

とはいえそこまで頻繁に仙台に行くことはできませんから、

家庭で仙台の牛タンを食べたいということで、

取り寄せを始めました。

 

このサイトでは僕が今まで取り寄せた牛タンの感想や、

牛タンを美味しくいただくために、知ってとくする豆知識など、

牛タンだけにスポットをあてて、情報をお届けしております。

 

もし牛タンを取り寄せたい!となったときに、

何かの参考になればとおもいます。

素敵な牛タンライフを!!

 

 

 

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